«Вендинги» – не проблема! Если будет родительский контроль.

Эксперты проекта «За школьное питание» не во всем согласны с министром просвещения России.

12 января в интервью «Российской газете» министр просвещения Ольга Васильева сказала, что она против вендинговых автоматов в школах и прочей «сладкой истории» с печенюшками и газировкой. Эксперты проекта «За школьное питание» объяснили, почему вендинговые автоматы изгонять из школьных стен не обязательно, и какими они должны быть.

– Из позиции министра следует, что вендинговые автоматы следует убрать из школ, потому что в них продают чипсы, газировки и прочие вредные продукты. Эти же продукты, в отсутствие надлежащего контроля со стороны администрации школ и родителей могут продаваться и в большинстве школьных буфетов, – рассуждает научный руководитель проекта «ЗШП» Сергей Маслов. – Получается, что следует закрыть и их. Но этого не происходит. Чем же вендинги хуже буфетов? Может быть причина экономическая? Часто «вендинги» и буфеты находятся в разных руках. Возникает конкуренция, приводящая к изгнанию «вендинга» из школы в пользу буфета.

При этом в ход идут аргументы, что при любом пищевом отравлении в школе ответственность все равно ложится на оператора питания. Хотя ассортимент вендингов не должен включать потенциально опасные продукты, в том числе скоропортящиеся.

Эксперт проекта Сергей Углов объяснил почему и “вендинги”, и буфеты зачастую являются школьной необходимостью.

– В старых или малокомплектных школах столовых нет в принципе. – говорит Сергей Углов. В этом случае буфеты и вендинговые автоматы — единственные источники питания учеников. Преимущества «вендингов» очевидны, и во внеучебное время, когда столовая и буфет уже закрыты. Такое случается, когда школьники находятся в группах продленного дня или занимаются в кружках.

Ассортимент продуктов и блюд, разрешенный к реализации через буфеты и “вендинги”, прописан в СанПиНах. Газировку, чипсы и прочую «сладкую историю» СанПиНы запрещают. Проблема в том, что запреты не соблюдаются. Но ни «вендинги», ни буфеты в том не виноваты, уверены эксперты. Также они отмечают, что в ряде российских регионов есть наработанные практикой требования к нахождению «вендингов» в школах. Руководство же школ и родители строго следят за их выполнением.

Родительский контроль в проблеме вендинговых автоматов очень важен, – считает активист проекта, создатель системы родительского контроля в школе №42 города Ярославля Наталья Радоман. – Прямого запрета на родительский контроль школьного питания вроде бы нет. Но нет и его четких правил. Хотелось бы, чтобы в обозримое время эти правила были прописаны и закреплены в различных нормативных актах. Например, в методических рекомендациях Министерства просвещения.

Текст Анна Серебрякова

фото tsimlyansk-gorod.ru